تاثیر مکمل های غذایی امگا3 ( روغن ماهی) بر بدن
تاثیر مکمل های غذایی امگا3 بر بدن حتما می‌دانید که روغن ماهی مزایای فوق‌العاده‌ای برای سلامتی بدن دارد. این ماده حیاتی با داشتن خاصیت ضد التهابی در عملکرد بسیاری از ارگان‌های بدن نقش داشته و به ویژه به منظور حفظ سلامت قلب و کاهش چربی‌های مضر در بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
فواید قرص روغن ماهی بدون شک بسیار بیشتر از عوارض احتمالی آن است. در ادامه این مقاله از فوراور سنتر ما از مزایای مصرف امگا 3 و علائم کمبود این مکمل غذایی برای شما می گوییم. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
روغن ماهی امگا 3 چیست؟
اسیدهای چرب امگا -3 چربی های اشباع نشده ای موجئد در روغن ماهی امگا 3 است که بر سلامت مغز و روان تاثیر می گذارد .
روغن ماهی در درجه اول شامل دو نوع اسید چرب امگا 3 است – EPA و DHA. است . این دو اسید چرب اجزای غشای سلولی هستند و عملکردهای ضد التهابی قدرتمندی در بدن دارند. همچنین به دلیل نقشهای مهمی که در رشد انسان و سلامت قلب دارند مشهور هستند .
در رژیم غذایی انسان ، EPA و DHA تقریباً به طور انحصاری در ماهی های چرب و روغن ماهی یافت می شود. از آنجا که اکثر مردم مقادیر توصیه شده ماهی را مصرف نمی کنند ، بسیاری از افراد احتمالاً از دریافت EPA و DHA کافی در رژیم های غذایی خود محروم هستند .
بدن می تواند از امگا 3 دیگری به نام آلفا-لینولنیک اسید (ALA) EPA و DHA تولید کند. ALA در تعدادی از منابع غذایی مانند گردو ، دانه های کتان ، دانه های چیا ، روغن کانولا ، دانه های سویا و روغن سویا یافت می شود.
با این حال ، انسان نمی تواند ALA را به EPA و DHA تبدیل کند ، با تخمین هایی که گزارش می شود کمتر از 10٪ مقدار ALA مصرفی شما به EPA یا DHA تبدیل می شود.
بنابراین ، مصرف روغن ماهی ممکن است گزینه خوبی باشد ، به خصوص برای کسانی که ماهی زیادی نمی خورند اما هنوز به دنبال کسب برخی از مزایای سلامتی اسیدهای چرب امگا 3 هستند.
نقش و عملکرد اسیدهای چرب امگا 3 در بدن
بدن انسان قادر به تولید اسیدهای چرب امگا 3 نمی باشد به همین جهت نیاز است آن ها را از مواد غذایی دریافت کنیم، از چربی ها امگا 3 در بدن برای فعالیت های بسیاری استفاده می شود که مهمترین آن ها عبارتند از:
- برای چرب و روان کردن مفاصل (به زبان عامیانه روغن کاری مفاصل)
- حفظ خاصیت انعطاف پذیری غشای سلولی
- به عنوان ماده ای ضد التهاب بدن از آن برای کاهش التهاب استفاده می کند
اسیدهای چرب امگا 3 برای فعالیت سیستم اعصاب مرکزی نیز ضروی می باشند، سیستم اعصاب مرکزی شامل مغز، نخاع، رشته های عصبی و غیره می باشد، اسیدهای چرب امگا 3 برای توسعه سیستم اعصاب بویژه در نوزادان و کودکان نقش مهمی ایفا می کنند.
کمبود اسیدهای چرب امگا 3 در کودکان باعث عدم شکل گیری و توسعه صحیح سیستم عصبی شده که می تواند منجر به بیماری هایی از قبیل اوتیسم، ناتوانی در یاد گیری، ای دی دی (ADD)، ای دی اچ دی (ADHD) و تاخیر در رشد و سایر بیماری های عصبی گردد.
تاثیر مکمل های غذایی امگا3 ( روغن ماهی) بر بدن
درد های عضلانی را کاهش می‌دهد
هنگامی که فردی به شدت ورزش می‌کند (به‌طور مثال بدنسازی) یا یک روتین جدید را وارد برنامه تمرینی خود می‌کند، احتمالاً یکی دو روز بعد احساس درد و سفتی عضلانی خواهد داشت. درد عضلانی تاخیری (DOMS) یک مشکل رایج است که محققان پیشنهاد می‌کنند با پارگی‌های میکروسکوپی در عضلات و التهاب ارتباط دارد.
به دلیل تمرینات ورزشی شدید، بدنسازان احتمال بیشتری دارد که DOMS را تجربه کنند و این وضعیت می‌تواند انگیزه و عملکرد تمرینی را مختل کند. در این وضعیت معمولا استراحت و ماساژ توصیه می‌شود؛ اما مطالعات نشان می‌دهد که مصرف روغن ماهی هم می‌تواند بسیار کمک کند.مطالعه‌ای در سال 2017 اعلام کرد که مکمل های DHA و EPA موجود در روغن ماهی به کاهش آسیب عضلانی پس از ورزش کمک می‌کنند.
کنترل التهاب با مصرف امگا 3
افراد مبتلا به اختلالات اسکلتی عضلانی باید حتما ماهی را در برنامه غذایی خود بگنجانند، چرا که تحقیقات نشان می‌دهد یکی از فواید امگا 3 کنترل التهاب در نواحی مفاصل، اسکلت و عضلات است که در نتیجه دردهای مفاصل و عضلانی کاهش می‌یابد. از این رو تاکید می‌شود حتما در طول هفته دو تا سه بار ماهی مصرف شود. بسته به وزن، هر فردی می‌تواند در یک وعده غذایی 90 تا 150 گرم ماهی مصرف کند.
اگرچه امگا 3 در منابع گیاهی مثل خرفه، کلزا، روغن بذر کتان و روغن سویا وجود دارد، اما بدون تردید بهترین منبع اسید چرب امگا3، ماهی و غذاهای دریایی است. نتایج مطالعات نشان می‌دهد اسیدهای چرب امگا3 موجود در ماهی دارای اثرات ضدالتهابی مطلوب‌تری است. از این رو، رعايت يك رژيم غذايي صحيح مي‌تواند به مراتب دردهای مزمن بيماران را كاهش دهد و كيفيت زندگي آنها را بهبود بخشد.
خطر مرگ ناگهانی را کم می‌کند
مرگ ناگهانی در اثر ورزش، پدیده‌ای ناراحت کننده است که در موارد بسیار نادری بین ورزشکاران رخ می‌دهد.
خوشبختانه محققان اعتقاد دارند که دریافت امگا3 به قدر کافی می‌تواند این خطر را کاهش دهد؛ و حتی آزمایشات و کارآزمایی‌های بالینی این موضوع را تائید کرده‌اند.
از طرف دیگر امگا3 و روغن ماهی می‌توانند سیستم ایمنی ورزشکاران را تقویت کنند، این موضوع برای ورزشکاران (به خصوص حرفه‌ای‌ها) بسیار مهم است؛ چراکه تمرینات سنگین و رژیم‌های طاقت فرسا و شرایط رقابتی پرفشار دنیای ورزش می‌تواند ورزشکار را در خطر بیماری و انواع عفونت‌ها قرار دهد. پس امگا3 با تقویت سیستم ایمنی هم می‌تواند از مرگ ناگهانی ورزشکار پیشگیری کند.
چربی بدن به خصوص چربی شکمی را کم می‌کند
تاثیر مکمل های غذایی امگا3 بر بدن اسیدهای چرب امگا 3 می‌توانند به شما در سوزاندن چربی‌های اضافی کمک کنند. بله امگا3 خودش یک چربی است؛ اما دریافت این چربی، اثر چربی سوزی دارد.
در یکی از ژورنال‌های انجمن بین‌المللی تغذیه ورزشی، محققان دریافتند که مصرف روزانه مکمل‌های روغن ماهی و امگا 3 به میزان قابل توجهی توده چربی بزرگسالان را تنها در شش هفته کاهش می‌دهد. این امر به این دلیل است که داشتن سطوح کافی امگا 3 به بدن شما اجازه می‌دهد تا در حین ورزش، چربی‌ها را برای انرژی بهتر بسوزاند.
اینجا همان قانون سنتز پروتئین صدق می‌کند که هرچه امگا 3 بیشتری داشته باشید، عملکرد بدن شما بهتر است؛ زیرا در حین ورزش، چربی بیشتری برای انرژی سوزانده می‌شود. همچنین به این معنی است که هنگام تمرین ، عضله از دست نمی‌دهید.
عوامل کمبود امگا۳ در بدن :
خشکی پوست بدن :
یکی از رازهای داشتن پوستی سالم و هیدراته، چربی‌های امگا ۳ هستند که به صورت طبیعی در ساختار دیواره سلول‌ها پیدا می‌شود؛ در نتیجه یکی از معمول‌ترین علائم بالینی کمبود اسیدهای چرب ضروری خشک شدن پوست است.
هرچه کمبود امگا ۳ بیشتر باشد، خشکی پوست نیز شدیدتر خواهد بود. امگا ۳ همچنین به پوست کمک می‌کند مواد مغذی سالم را جذب کند و مواد اضافی که مضر هستند را خارج کند، در نتیجه پوستی با ظاهری سالم و درخشان خواهید داشت.
ناخن های سست و شکننده :
ناخن‌های نرم، پوسته پوسته شده و شکننده همگی نشانه‌های خارجی هستند که می‌گویند چیزی در بدنتان درست کار نمی‌کند. این مشکل می‌تواند کمبود امگا ۳ باشد. بسیاری از تحقیقات نشان داده‌اند که امگا ۳ موجود در منابع حیوانی مانند روغن ماهی بسیار ساده‌تر از منابع گیاهی جذب بدن می‌شوند. بنابراین وارد کردن ماهی‌های چرب به برنامه غذایی می‌تواند یکی از بهترین راهکارها باشد.
خشکی چشم :
تاثیر مکمل های غذایی امگا3 بر بدن چربی های امگا ۳ در سلامت چشم نقش دارند و به حفظ رطوبت آن و احتمالاً تولید اشک کمک می‌کنند. به همین دلیل، بسیاری از پزشکان مکمل‌های امگا ۳ را برای کمک به درمان «سندرم خشکی چشم» که باعث ناراحتی چشم و حتی اختلال بینایی می‌شود، تجویز می‌کنند.
محصولات فور اور سنتر برای کمبود امگا3 :
فوراور آرکتیک سى (امگا ٣ و امگا ٦ و امگا ٩) : مکمل فوراور آرکتینک سی که حاوی امگا 3،امگا 6 و امگا 9 است یکی از بهترین محصولات فوراور است.
این سه ترکیب که این محصول را تشکیل می دهند در بدن تاثیرات بسیار مهمی دارند. بیشتر اعمال و تنظیمات در بدن ما مربوط به این مواد بوده و نکته ی حائز اهمیت این است. که امگا در بیشتر مواد غذایی به مقدار کمی یافت می شود.
بنابراین جهت عدم کمبود توصیه ی کمپانی فوراور این است که این محصول شگفت آور را استفاده نمایید. این مکمل یک مکمل غذایی مهم و با کیفیت بالا حاوی اسیدهای چرب Omega-3 و Omega-9 می باشد.
فوراور آرکتیک سی امگا ۳
- کاهش کلسترول و تری گلیسیریدهای خون
- کاهش وزن و بهبود و پیشگیری از درد مفاصل
- جلوگیری از رشد سلول های سرطانی
- افزایش هورمون رشد بدن
- حفظ سلامت چشم ها و درمان خشکی چشم
مصرف خودسرانه مکمل امگا3 چه عوارضی دارد؟
برخی از افراد به جای اینکه ماهی بخورند، خودسرانه به مصرف مکمل و قرص‌های امگا3 روی می‌آورند. اگرچه مصرف این نوع مکمل و قرص‌ها التهاب را کم می‌کند، باعث کاهش سطح تری‌گلیسرید خون می‌شود و مشکلات را حل می‌کند اما با توجه به اینکه مصرف زیاد قرص‌های امگا3 باعث سیالیت خون می‌شود و در طولانی‌مدت قند خون را بالا می‌برد، حتی‌الامکان باید از مصرف خودسرانه آن اجتناب کرد.
مصرف طولانی‌مدت و روزانه آن می‌تواند عوارضی به همراه داشته باشد. با توجه به اینکه امگا3 یک نوع اسید چرب است، اگر بیش از مقدار مورد نیاز مصرف شود، با اسید چرب امگا6 که برای عملکرد بینایی و مغزی لازم است، رقابت می‌کند و میزان جذب آن را پایین می‌آورد. مصرف مکمل و قرص امگا3 حتما باید تحت‌نظر پزشک صورت بگیرد.
در صورتی که التهابی در بدن وجود داشته باشد و پزشک مصرف مکمل امگا3 را توصیه کند، مصرف آن برای یک دوره بلامانع خواهد بود. افرادی هم که به هیچ وجه علاقه‌ای به خوردن غذاهای دریایی ندارند، می‌توانند منابع گیاهی مثل روغن کلزا را در برنامه غذایی خود بگنجانند یا اینکه در نهایت از مکمل امگا 3 دو روز در هفته استفاده کنند.
کلام آخر :
امگا ۳ یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن شماست که کمبود آن با علائمی همچون خشکی پوست، خشکی چشم، درد مفاصل و احساس خستگی می‌تواند همراه باشد.
بنابراین یا حداقل هفته‌ای ۲ بار باید از ماهی‌های چرب در رژیم غذایی خود استفاده کنید یا از مکمل‌های امگا ۳ مثل روغن ماهی کمک بگیرید. عوارض قرص روغن ماهی امگا ۳ در مقایسه با فواید آن بسیار ناچیز است و معمولا تنها زمانی رخ می‌دهد که فرد بدون توجه به مقدار مصرف، از آن استفاده کند.
